Shannon comenzó su carrera en contabilidad en 2013 dentro de la industria del petróleo y el gas, donde rápidamente avanzó y cultivó su pasión por los números. También tiene más de 20 años de experiencia en servicio al cliente y administración de oficinas. Dio el paso a la contabilidad legal y fiduciaria en 2017, cuando se unió al bufete de abogados Chad T. Wilson. Actualmente, Shannon gestiona todos los casos resueltos para la firma, junto con varios otros aspectos administrativos y contables.
En su tiempo libre le encanta pasar tiempo con su familia. Shannon tiene tres hijos y dos nietos que la mantienen ocupada. También le gusta viajar, cocinar, leer y el arte.